Notre Histoire

Savourez, Célébrez, Rêvez

La Maison

L'Alchimiste

L'Alchimiste met à votre disposition des traiteurs et un chef privé pour tous vos événements, ainsi que des apéritifs dînatoires pour des occasions spéciales. Nos chefs et traiteurs sont hautement qualifiés et à la hauteur de vos attentes. Spécialisés dans l'art de l'alchimie culinaire, nous proposons des plats raffinés et variés pour tout type de budget, et des plats sur mesure selon vos envies.

Notre concept

Notre mission : vous faire découvrir de nouvelles saveurs innovantes et surprenantes, dans un univers gustatif unique, pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Notre philosophie

La cuisine, une forme d'art.

Nous croyons que la cuisine est une forme d'art : chaque plat est l'expression de notre passion et de notre savoir-faire. Des ingrédients de première qualité, transformés en plats raffinés et délicieux.

Le parcours

De l'étincelle à la maison

01 / 07
2009
L'étincelle
Enfant, aux côtés de sa grand-mère, Glodi découvre que le feu et le partage racontent une histoire. La cuisine devient une vocation.
02 / 07
2019
Naissance de L'Alchimiste
À Neuchâtel, Glodi donne un nom à sa manière de faire. L'alchimie culinaire devient une maison, et la maison une exigence.
03 / 07
2017
Premiers événements traiteur
Des tables intimes de dix à trente convives, dressées dans le détail, pièce par pièce. Le bouche-à-oreille fait le reste.
04 / 07
2018
Apéritifs & cocktails dînatoires
Bouchées d'auteur, verrines et pièces chaudes mises en scène devant les convives : une signature de la maison.
05 / 07
2019
Le chef privé à domicile
L'expérience gastronomique entre chez vous : une assiette pensée pour votre table, orchestrée jusqu'au dernier geste.
06 / 07
2021
Mariages & grandes réceptions
Des événements clés en main, jusqu’au Gala des 125 ans : des centaines de couverts dressés à l’identique, quand le repas devient le souvenir d’une soirée entière.
07 / 07
Aujourd'hui
Une maison, une brigade
Cuisiniers, pâtissiers et sommeliers réunis par la même exigence du beau et du juste. L'histoire continue, écrite avec vous.