Glodi Limangi
Chef & fondateur
The Alchemy of Taste
Traiteur et événementiel à La Chaux-de-FondsL'or se cache
dans l'instant.
Savourez,Célébrez,RêvezL'Alchimie parfaite.
Notre équipe
Melody M.
Cheffe Sommelière
Vitto T.
Chef Cuisine
Un chef derrière chaque assiette.
Le chef Glodi Limangi a fondé L'Alchimiste avec une idée simple : vos invités doivent se souvenir du repas autant que de l'occasion.
Avec sa cheffe sommelière et sa brigade, il compose chaque menu pour votre événement, du dîner intime au mariage, en Suisse romande comme en France voisine.
Découvrir notre histoireDes tables dont on parle encore.
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Tout était absolument délicieux, raffiné et parfaitement exécuté. Vos créations culinaires ont rencontré un succès remarquable auprès de nos partenaires, qui nous ont fait de nombreux retours enthousiastes, autant sur les saveurs que sur la présentation soignée.
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On ne peut pas trouver mieux pour ce qui est de nous aider et de nous conseiller pour la partie traiteur d'un mariage que Glodi. Il a été très present pour nous et d'une efficacité hors norme.
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Pour les 60 ans de ma maman, nous avons fait appel à Alchimiste Traiteur pour un apéritif dînatoire, et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix ! Tout était absolument délicieux, au point que chaque plat a disparu en un clin d'œil.
Derrière le piano du chef.
Le temps d'une session, vous retrouvez le chef Glodi Limangi en cuisine. Vous apprenez ses gestes, goûtez au fur et à mesure, repartez avec la recette en tête.
Les places sont limitées à un petit groupe, pour que chacun ait la main à la pâte.
Parlons de votre prochaine table.
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